Winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg

Wijnbericht

berichten uit de wijngaard - sep 2012; over 2012 PDF Afdrukken E-mail

September 2012.

De winter (2011/2012)was na een relatief warm begin, in 2de instantie lang en koud in de Rhône vallei, kouder dan normaal. Zo heeft de Mistral eind januari, begin februari, drie weken aan een stuk boven de 100 km/uur geblazen. Dit heeft twee gevolgen gehad :
- omdat de sappen in januari door de relatieve warmte weer omhoog waren gekomen, en het daarna plots koud werd, is er tamelijk wat vorstschade geweest. Met name oude grenache stokken moesten het hier en daar ontgelden.
- door de koude daarna zijn de wijnranken later in blad gekomen
, gemiddeld zo'n 7-10 dagen later dan normaal, maar wat is normaal...

De zomer was echter erg goed, warm overdag en frisse nachten. Door de warmte is de rijping goed verlopen,  de frisse nachten brengen meer "moleculaire" complexiteit in de druiven (en later in de wijn) en is ook voor de kleur van de wijn zelf positief.

Terwijl het in de Atlantische wijngebieden volop heeft geregend, bleef het in de Mediterrane streken droog tot zeer droog. Het heeft deze zomer in de Côtes du Rhône gemiddeld een keer of drie geregend, dat betekent net genoeg dat de
druivenstokken niet dood gaan van de dorst en ook niet te veel zodat de druiven mooi geconcentreerd blijven. Om goede wijn te maken, moeten de wijnstokken eigenlijk een hydrieke (water, dus) 'stress' gehad hebben.

Eigenlijk kunnen we dus spreken van een zowat perfecte zomer. Door de beperkte regenval waren er eigenlijk ook geen echte problemen met de sanitaire toestand van de druiven en zeker niet bij de wijnboeren die hun vak kennen.

De oogst is inmiddels gestart en zal nog wel een kleine maand duren. Voorlopig is het weer ideaal om te oogsten, geen regen, een lichte mistral houdt alles droog en zuiver en de nachten zijn fris. Het ziet er wel naar uit dat de hoeveelheid iets lager licht dan vorig jaar.

Voor Frankrijk in het algemeen is 2012 een grillig jaar. Zoals het er nu uitziet, is de Rhone vallei de enige AOC waar de kwaliteits voorspellingen erg positief zijn ten opzichte van andere AOC streken in Frankrijk. Hup Rhone hup!