Winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg

Wijnbericht

berichten uit de wijngaard - aug 2011; over 2011 PDF Afdrukken E-mail

Oogst 2011; augustus 2011

Erg warm voorjaar, waardoor de groei en bloei versneld zijn begonnen, de verwachtingen zijn dat de oogst 2-3 weken eerder dan normaal zou plaatsvinden.

De zomer was voor de Rhone tamelijk koel ; overdag een graad of 26, met koele nachten 12-15 °c. Koele nachten zijn positief voor de kleur ontwikkeling en is tevens goed voor de complexiteit van de druif en latere wijn. de tweede helft van augustus was wel erg warm overdag. De relatief koele zomer heeft het rijpen vertraagd waardoor het oogsten wel iets vroeger dan standaard is maar niet zo veel : tussen de 4 en 8 dagen. In principe is dat positief, hoe langer her rijpen duurt, hoe meer complexiteit ontwikkeld wordt. De regenval was goed (niet teveel, ongeveer 1 keer elke 3-4 weken een goede bui) , de ondergrond bevat nog altijd wat vocht, dus de diepe wortels konden daar nog bij, er was dus een gezonde, beperkte "hydrische stress".

De oogst hoeveelheid lijkt op dit moment goed te zijn, verschillende wijnboeren hebben de groene oogst gedaan, om de hoeveelheid te beperken, ten gunste van de kwaliteit. De oogst hoeveelheid wordt verwacht normaal te zijn, wat 10-20% meer is dan de afgelopen twee jaren die erg klein waren.

De kwaliteit ziet er goed uit, er waren weinig aandoeningen door ziektes e.d. De oogst is nog maar zeer beperkt begonnen (alleen wat wit), dus er kan nog van alles gebeuren als het weer zou tegen zitten.